Wrap 

Salade Vit'

 

• Mettre dans un wrap :

  • Salade Vit'

  • Lamelles de poivrons

  • Feuille de salade

  • Emincé de poulet

• Rouler votre wrap

Salade Vit' et

Poêlée de fèves

 

• Faire revenir un oignon dans un wok et y ajouter les fèves
• En fin de cuisson ajouter la Salade Vit'
• Cuire à part votre riz
• Dresser dans une assiette

 

Avec une

Raclette

 

• La Salade Vit' se marie très bien avec la raclette par son côté frais, épicé et relevé

Galette de Sarrasin Salées

 

• Faire des galettes de sarrasin  !  
  • délayer progressivement 75 cl d'eau
  • dans 330g de farine de blé noir
  • et 10g de gros sel
  • ajouter un oeuf
  • bien beurrer la poêle et cuire des 2 côtés
• Etaler la galette pré-cuite dans la poêle chaude
• Casser un oeuf, parsemer de lardons préalablement cuits, de fromage râpé...
• Replier les bords autour de l'oeuf
• Avant de servir, ajouter sur la galette de la salade Vit'

Toast Truite fumée

 

• Sur une tranche de pain, grillée ou non tartiner un beurre d'herbes (beurre, persil, ciboulette finement ciselés )

• Déposer de la salade Vit'

• Disposer des lamelles de truite ou tout autre poisson fumé 

 

Salade de Quinoa

 

• Cuire la quinoa dans un grand volume d'eau puis égoutter et laisser refroidir
• Ajouter :
  • De la Salade Vit'
  • Des olives noires
  • De la feta
  • Un filet d'huile d'olive
  • Ici du filet mignon séché