Verrines
Salsa
Le Crumble :
- Faire fondre du beurre salé (50g) et ajouter progressivement de la farine (85g) (blé, sarrasin...)
- Ajouter du parmesan râpé ou à défaut du comté ou gruyère
- Etaler sur une plaque de four
- Faire cuire quelques minutes
- Le mélange peut se garder quelques jours dans un pot hermétique au frais.
La verrine
- Alterner dans la verrine des couches
- de cubes de mozzarella
- de cuillerées de salsa
- Finir en émiettant de la pâte de crumble
Salade Verte
Salsa
- Laver votre salade.
- Mélanger dans votre saladier :
- quelques cuillères de salsa
- un peu d'huile d'olive
- Ajouter la salade
- A votre convenance agrémentez de feta et olive noires.
Salsa et Tortillas
- A venir !